KHUYẾN MÃI TRỨNG GÀ SO MUA 10 TẶNG 2

Trứng chiên mướp đắng ( Khổ qua )
27-06-2012 09:03:12

 

 

 

Nguyên liệu:

 

- 1 quả mướp đắng

- 4 quả trứng gà

- Muối, hạt tiêu, rượu

 

Cách làm:

 

-  Mướp đắng bổ đôi, bỏ ruột. Mỗi bên xắt thành ba khúc dài và băm nhỏ.

- Bắc nồi đun một chút nước nóng, cho thêm rượu, muối quấy đều, đợi nước sôi cho mướp đắng vào, đợi chín tới vớt ra rổ thưa, để ráo nước.

- Đánh lẫn trứng gà với hỗn hợp muối, hạt tiêu, rượu và cho mướp đắng vào trộn đều.

- Cho một muỗng dầu vào chảo, bật lửa liu riu cho mặt chảo ngấm dầu. Đợi dầu nóng già, cho trứng vào dàn mỏng. Để lửa nhỏ tới khi một mặt chín vàng, dùng muỗng lật mặt còn lại. Trứng dậy sắc vàng, mướp đắng chín đều là được.

- Dùng dao xắt trứng theo hình rẻ quạt thành miếng vừa ăn.

Hotline

0938 274 274 (Mr. Thái)

Kinh doanh 1

Kinh doanh 2

Sản phẩm có mặt tại

Quảng cáo

qc qc

Liên kết website