SƯỜN NON HẦM COCA

SƯỜN NON HẦM COCA
11/05/2024 06:38 PM 8 Lượt xem

    chieu thu 7 nau cac mon ngon cho gia dinh - 1

    Thực hiện:

    - Sườn non rửa sạch, cho vào nồi chần qua.

    - Ướp sườn với chút muối, đường, rượu trắng trong khoảng 10 phút.

    - Đổ nước dưới miếng sườn, thêm gừng, quế, hồi, hành lá… đun trong khoảng 15 phút cho đến khi thấy nước cạn dần.

    - Thêm chút dầu ăn, nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng, thêm ½ thìa ngũ vị hương, vài lát gừng… đun tiếp khoảng 10 phút.

    - Thêm coca vào nồi cho xâm xấp mặt sườn, đun trong khoảng 30-45 phút hoặc cho đến khi nước rút bớt, miếng sườn sẫm màu. Nếm thấy các vị mặn, ngọt hòa quện thì tắt bếp.

    0